Prepare o estômago — e a paciência. Erick Jacquin está de volta para mais uma rodada épica de caos, drama, panelas sujas e revelações chocantes. A quinta temporada de Pesadelo na Cozinha estreia em 20 de fevereiro na HBO Max e no Discovery Home & Health, e no dia 24 de fevereiro na Band, prometendo ser uma das mais intensas da história do programa.
Pesadelo na Cozinha volta em fevereiro com Jacquin enfrentando crises pelo Brasil
Com 45 anos de experiência, Jacquin retorna ao comando dessa verdadeira operação de resgate culinário. Desta vez, ele se aventura por quatro estados brasileiros, enfrentando restaurantes completamente perdidos, gestores despreparados e cozinhas que — segundo ele — podem sempre ficar ainda piores.
A temporada é uma coprodução entre a Band e a Warner Bros. Discovery e trará 12 episódios, cada um mergulhando no pesadelo particular de um estabelecimento à beira da falência.
Quatro estados, novas culturas e problemas ainda mais graves
O novo ciclo amplia o escopo do reality e leva Jacquin para locais como:
- Porto Seguro (BA)
- Belo Horizonte (MG)
- Foz do Iguaçu (PR)
- Santo André e São Bernardo do Campo (ABC Paulista)
- São Paulo (SP)
Segundo Jacquin, a experiência de viajar pelo país traz desafios inesperados:
“A gente acha que já viu de tudo, mas o pior ainda está por vir.”
Muitos proprietários não têm experiência no ramo, não demonstram paixão pelo negócio ou simplesmente ignoram problemas óbvios — o que, claro, acende o pavio curto do chef francês.
Uma temporada de caos real: sujeira, desmotivação e cardápios ultrapassados
Em cada restaurante visitado, a equipe do programa monta um diagnóstico completo:
- Comida mal preparada
- Falta de higiene
- Funcionários desmotivados
- Gestão deficiente
- Brigas familiares
- Cardápios desatualizados
- Falta de liderança
O cenário costuma ser tão caótico que a transformação parece impossível — mas aí entra Jacquin, com seu equilíbrio entre explosividade, expertise e uma pitada de empatia.
Reformas-relâmpago em 48 horas
De acordo com o diretor Gabriel Hein, a pré-produção levou três meses e envolveu uma equipe de casting ativa pelo Brasil todo. Ainda assim, convencer os donos a participar não é fácil:
“Muitos não enxergam os problemas da empresa.”
A reforma dos estabelecimentos acontece em tempo recorde: 48 horas. É o suficiente para pintar, trocar móveis, reorganizar a fachada e até derrubar paredes — mas sem tempo para construir novas.
Uma equipe com cerca de 30 profissionais trabalha dia e noite para devolver vida aos restaurantes.
Conflitos familiares e decisões difíceis à mesa
Os episódios desta temporada colocam holofotes não apenas na comida e no atendimento, mas também nas dinâmicas pessoais que sabotam negócios inteiros.
Jacquin acompanha:
- Disputas entre sócios
- Tensões entre familiares
- Falta de comunicação
- Resistência a mudanças
- Medo de recomeçar
O chef intervém não só como especialista gastronômico, mas como mediador de crises humanas. E como sempre, sua franqueza — às vezes brutal — provoca reações fortes.
Onde assistir?
- HBO Max e Discovery Home & Health: estreia em 20 de fevereiro, às 20h40
- Band (TV aberta): estreia em 24 de fevereiro, às 22h30, com transmissão simultânea no Band.com.br e Bandplay
A cada semana, novos episódios colocarão os espectadores frente a frente com o que existe de melhor — e pior — nos bastidores da gastronomia brasileira.
E você, está pronto(a) para ver Jacquin perder o controle mais uma vez?
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